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お昼の飲茶コース

季節の特選ランチコース

お一人様2500円(税別)
お昼の飲茶コース

※要予約の位昼限定の特別なコース料理です。
Jasminの「お昼の飲茶コース」が定番でご予約なしでお召し上がりいただける コース料理になっておりますが、こちらはご予約のみでお承りしておりますので特別感のある メニューになっております。 前菜から始まり、フカヒレスープ、点心、魚介、お肉、ご飯もの、 デザートと、様々なお料理をお召上がり頂けるメニューになっております。 中華料理はお野菜と魚介、お肉などの主材料を一緒に食べるのが特徴。 魚介のお料理にもお肉のお料理にもバランスよく様々に野菜が添えてあるのでヘルシーなコース料理です。

『お昼限定フカヒレスープと点心の贅沢飲茶コース』

◆温かいジャスミン茶

◆彩りの前菜五種盛り合わせ

季節のおすすめの前菜を少しづつ可愛く華やかに盛りつけた前菜。
前菜はコース料理のお客様への最初のご挨拶。
心配り行き届いた前菜をご提供しております。

◆フカヒレスープ


◆点心師による手作り展新三種盛り合わせ

一級点心師が皮から手作りでご用意する点心。
Jasminの外せない名物メニューです。

◆本日の魚介のお料理
『大海老のカダイフ包み揚げ 海老味噌とXO醤のソース』
(季節によって内容が変わります)

軽く下味をつけた海老に、海老のすり身とカダイフという細い麺状のサクサクした
衣をまとわせて揚げております。海老味噌の塩辛のような調味料の『蝦黄醤』 と
魚介の旨みたっぷりの『XO醤』を合わせて作ったソースでお召し上がりいただけます。

◆本日のお肉のお料理
『島根県産牛肉の甘味噌炒め 中国クレープ包み』
(季節によって内容が変わります)

島根県産の牛肉を甘味噌で炒めて、小麦粉を薄く伸ばして焼いた
クレープ状の皮で包んでお召し上がりいただくお料理です。

◆本日の麺・おかゆ
下記の三品よりお好みのメニューをお選びいただけます。

『白ごまと黒ごまの担々麺』
※夏季は『冷やし豆乳担々麺』をご提供いたします。


『海鮮あんかけ炒飯』


『ほたてと京湯葉の中国粥』


◆デザート盛り合わせ

二週間に一回程度で変わるパティシエ手作りデザートの盛り合わせ。
定番人気の杏仁豆腐は必ず入っています。

◆食後のコーヒー、または香り高い中国茶


*写真はコースのイメージ写真です。
*仕入れの都合などにより予告なく内容が変更されることがございます。
*アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

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